Sommerseitling Körnerbrut

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Merkmale Der Sommerseitling ähnelt sehr stark dem verwandten Austernseitling, wie bei diesem... mehr
Produktinformationen "Sommerseitling Körnerbrut"

Merkmale

Der Sommerseitling ähnelt sehr stark dem verwandten Austernseitling, wie bei diesem erscheinen die Fruchtkörper in dichten Büscheln am Substrat, wobei die Fruchtkörper des Lungenseitling kleiner und zarter als die Austernseitlings sind. Der Stiel ist kurz, bis rudimentär, die Lamellen laufen weit am Stiel herab, wobei sie sich maschenartig vernetzen. Die Oberseite der Lungenseitlinge ist heller gefärbt als beim Austernseitling, die Farbe reicht von cremeweiß bis hell beige, manchmal grau bis bräunlich. Er hat auch gerne ein Mamor Muster. Mikroskopisch zeigt der Lungenseitling dickwandige Zellen der Lamellentrama und eine Huthautstärke von 40–50 µm (Austernseitling 90–120 µm). Im Gegensatz zum Austernseitling riecht der Lungenseitling im frischen Zustand süßlich und nussig.

Anbau

Der Sommerseitling wächst am liebsten auf Stroh aber auch auf Laubholz. Der Sommerseitling ist kinderleicht zu kultivieren und ist daher besonders für Einsteiger zu empfehlen. Dieser Pilz benötigt wie es der Name auch schon beinhaltet etwas höhere Temperaturen so um die > 18°C. 

Lateinischer Name: Pleurotus pulmonarius

Anbau auf Laubholz: ja
Anbau auf Stroh: ja
Anbau auf Kompost: nein
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Kundenbewertungen für "Sommerseitling Körnerbrut"
26.03.2013

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