Weißer Buchenpilz Fertigkultur

Der Buna-Shimeji wird auch Holzrasling, Baumrasling oder Weißer Buchenpilz genannt. Dieser Speisepilz bildet kleine, fleischige, 1–6 cm breite Hüte auf längerem fasrigem Stiel. Die Fruchtkörper haben eine knackige Konsistenz, riechen nussig bis marzipanartig. Der Geschmack ist mild, süßlich und nußartig.  Der Pilz fruchtet bereits bei Temperaturen ab 12°C.

Stellen Sie die Fertigkultur bei Temperaturen zwischen 12 bis 19°C auf. 

Hinweis zu Temperaturangaben: Abweichungen von wenigen Grad Celsius spielen im Hobbyanbau keine wesentliche Rolle.

Lateinischer Name: Hypsizygus tessulatus